秩序井然。
人流熙攘。
夜市里的煙火氣。
卡通畫(huà)像。
套圈游戲。
□文/攝 本報(bào)記者 劉瑞
夜幕降臨，霓虹初上，城市的煙火氣在各大夜市里升騰彌漫。隨著盛夏來(lái)臨，冰城各大夜市迎來(lái)消費(fèi)熱潮，特色美食香氣四溢、文創(chuàng)產(chǎn)品琳瑯滿(mǎn)目，各處集“食、游、購(gòu)、娛”于一體的人氣夜市，正以獨(dú)特魅力吸引著市民和游客紛至沓來(lái)，為城市夜經(jīng)濟(jì)注入強(qiáng)勁動(dòng)能。
消費(fèi)場(chǎng)景上新 多元體驗(yàn)引客來(lái)
滿(mǎn)巷炊煙，一城燈火。夏夜的師大夜市熱鬧非凡，五彩斑斕的燈光、香氣四溢的美食、大快朵頤的食客，構(gòu)成一幅煙火氣十足的城市夜生活畫(huà)卷。
近日，記者走進(jìn)師大夜市，這處以美食聞名的夜市如今煥然一新。美食區(qū)旁，套圈和射擊攤位前圍滿(mǎn)躍躍欲試的兒童和年輕人，他們沉浸在游戲中，享受著歡樂(lè)并贏(yíng)取小禮品。一旁，一位年輕畫(huà)師專(zhuān)注地為顧客繪制卡通畫(huà)像，生動(dòng)有趣的作品引得路人紛紛駐足欣賞。文創(chuàng)產(chǎn)品攤位上，擺滿(mǎn)具有哈爾濱特色的紀(jì)念品、手工藝品，從冰雪主題的冰箱貼到以東北民俗為靈感的小飾品，吸引不少游客挑選購(gòu)買(mǎi)。
卡通畫(huà)像、創(chuàng)意拍攝等以新意攬客；套圈、射擊等傳統(tǒng)趣味游戲主打“懷舊風(fēng)”……今年，師大夜市在保留原有美食特色基礎(chǔ)上，增添了一系列消費(fèi)新場(chǎng)景，為市民和游客帶來(lái)全新的夜間消費(fèi)體驗(yàn)，極大地豐富了夜市的娛樂(lè)和文化氛圍。
據(jù)介紹，今年新增的消費(fèi)場(chǎng)景旨在滿(mǎn)足不同人群的需求，進(jìn)一步提升師大夜市的吸引力和影響力?！跋Ｍ忻窈陀慰驮趲煷笠故胁粌H能品嘗到美食，還能在玩樂(lè)和文化體驗(yàn)中度過(guò)愉快的夜晚。”師大夜市管理人員表示，未來(lái)還將根據(jù)市民和游客的反饋，不斷優(yōu)化和豐富這些新場(chǎng)景。
師大夜市是哈爾濱夜經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，憑借其豐富的美食種類(lèi)和濃厚的市井氣息，吸引大量本地市民和外地游客的關(guān)注和到訪(fǎng)。此次新增的消費(fèi)場(chǎng)景，不僅為夜市注入新活力，也為哈爾濱夜經(jīng)濟(jì)的發(fā)展探索出更多可能。不少市民表示，新場(chǎng)景的加入讓夜市更具趣味性?！耙郧皝?lái)就是吃東西，現(xiàn)在還能玩游戲、買(mǎi)文創(chuàng)，感覺(jué)更有意思了?！苯?jīng)常光顧的市民馬睿說(shuō)。
隨著消費(fèi)升級(jí)，夜經(jīng)濟(jì)正逐漸從傳統(tǒng)的餐飲、購(gòu)物向多元的文化、娛樂(lè)方向轉(zhuǎn)變。師大夜市通過(guò)打造綜合性的夜間消費(fèi)場(chǎng)所，為市民和游客提供更加豐富的夜生活體驗(yàn)。這些新場(chǎng)景將進(jìn)一步帶動(dòng)夜市的客流量，促進(jìn)周邊商業(yè)發(fā)展。
夜購(gòu)+夜食 商圈賦能滿(mǎn)城煙火
暮色時(shí)分，位于香坊區(qū)樂(lè)松廣場(chǎng)旁的“動(dòng)力星野”夜市拉開(kāi)帷幕，各個(gè)美食攤位前擠滿(mǎn)了聞香而來(lái)的食客。鐵板魷魚(yú)在高溫下滋滋作響，麻辣小龍蝦紅油翻滾，晶瑩冰粉上點(diǎn)綴著新鮮果粒，炭火燒烤飄來(lái)陣陣焦香……各地的特色美食匯聚于此，讓食客們大飽口福。
經(jīng)營(yíng)炭烤大串的孫大姐忙得不可開(kāi)交，臉上洋溢著笑容。在她的攤位前，食客踮腳張望，只為一口鮮美滋味?！肮渖虉?chǎng)出來(lái)接著逛夜市，很過(guò)癮！”市民姚蕾?gòu)臉?lè)松廣場(chǎng)出來(lái)就直奔夜市，大快朵頤的同時(shí)把手機(jī)鏡頭對(duì)準(zhǔn)璀璨燈火和市井美食，將煙火氣通過(guò)屏幕分享給朋友。
樂(lè)松廣場(chǎng)作為哈市高人氣商業(yè)體，位于香坊區(qū)核心商圈，近年來(lái)，哈市深入挖掘商圈區(qū)域優(yōu)勢(shì)，重點(diǎn)打造夜經(jīng)濟(jì)特色商圈，培育美食特色街區(qū)。香坊區(qū)圍繞幸福路“誠(chéng)信餐飲一條街”，打造了樂(lè)松商圈“動(dòng)力星野”夜市。該夜市設(shè)有露天網(wǎng)紅休閑區(qū)、限定市集、小吃攤位、潮流舞臺(tái)等多個(gè)公共區(qū)域，打造融合集市、夜市和商場(chǎng)的“一體化”消費(fèi)圈，為市民和游客帶來(lái)一站式消費(fèi)新體驗(yàn)。
香氣撲鼻的美食、流光溢彩的燈光，吸引眾多市民和游客到這里用餐休閑。為打造多維度的沉浸式空間體驗(yàn)，“動(dòng)力星野”夜市依托樂(lè)松廣場(chǎng)，通過(guò)巧妙運(yùn)用各類(lèi)戶(hù)外光源，勾勒出夜市的獨(dú)特輪廓，不僅美化了城區(qū)的夜景，更提升了夜市整體亮化效果。樂(lè)松廣場(chǎng)還利用與夜市相連的室外場(chǎng)地，不定期舉辦“購(gòu)物節(jié)”“購(gòu)物周”“購(gòu)物夜”“夜間讓利”等主題購(gòu)物活動(dòng)，依托商業(yè)百貨，串聯(lián)文旅娛樂(lè)，加大創(chuàng)新業(yè)態(tài)組成，營(yíng)造良好的消費(fèi)環(huán)境，為城市夜經(jīng)濟(jì)注入新活力。
建制度強(qiáng)監(jiān)管 煙火氣里的“文明范”
夜市不僅是市民夜間消費(fèi)的重要場(chǎng)所，更成為游客體驗(yàn)市井文化和感受城市煙火氣的重要窗口。今年5月，哈市積極推進(jìn)主城區(qū)市場(chǎng)攤區(qū)規(guī)范化管理，通過(guò)“建制度、立標(biāo)準(zhǔn)、促聯(lián)動(dòng)、強(qiáng)監(jiān)管”等系列舉措，全面提升早夜市環(huán)境質(zhì)量和文化品位，助力城市品質(zhì)與文旅形象雙提升。
近日，記者漫步在南崗區(qū)學(xué)府四道街夜市，整齊排列的攤位、清晰醒目的標(biāo)識(shí)，搭配充滿(mǎn)地域特色的商品與美食，成為吸引市民和游客的新亮點(diǎn)?！拔覀冞@兒每個(gè)小吃攤位下面都設(shè)置了防油墊，避免油污浸染路面?！痹撘故泄芾砣藛T表示，每天閉市后，攤位經(jīng)營(yíng)者都會(huì)主動(dòng)打掃攤區(qū)周邊衛(wèi)生環(huán)境，確保周邊無(wú)垃圾，路面無(wú)油污。
哈市城管局市政處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，今年，哈市以《全市街路市場(chǎng)攤區(qū)規(guī)范化建設(shè)工作實(shí)施方案》和《街路市場(chǎng)攤區(qū)規(guī)范化管理實(shí)施指南》為依據(jù)，全面推進(jìn)街路市場(chǎng)攤區(qū)規(guī)范化管理，組織各區(qū)嚴(yán)格落實(shí)管理要求，全面開(kāi)展“七見(jiàn)七即七提升”專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，鼓勵(lì)結(jié)合屬地特色打造示范早市、夜市，讓市場(chǎng)攤區(qū)彰顯獨(dú)特風(fēng)情。
在提升全市夜市攤區(qū)規(guī)范管理水平方面，哈市加強(qiáng)行業(yè)監(jiān)管部門(mén)聯(lián)動(dòng)，聯(lián)合督導(dǎo)檢查和業(yè)務(wù)指導(dǎo)，組織開(kāi)展各區(qū)夜市攤區(qū)管理工作交流研討活動(dòng)，重點(diǎn)圍繞市場(chǎng)攤區(qū)安全保障、環(huán)境衛(wèi)生、經(jīng)營(yíng)秩序及特色市場(chǎng)建設(shè)等內(nèi)容展開(kāi)，通過(guò)交流先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和創(chuàng)新模式，促進(jìn)管理經(jīng)驗(yàn)互通互鑒，打造規(guī)范管理示范攤區(qū)，為夜市市場(chǎng)攤區(qū)管理提供新思路、新方法。
為加快建設(shè)進(jìn)度、保障建設(shè)質(zhì)量，哈市還制定了《市場(chǎng)攤區(qū)規(guī)范化建設(shè)考核驗(yàn)收單》，開(kāi)展嚴(yán)格的考核驗(yàn)收工作。驗(yàn)收人員通過(guò)實(shí)地踏查對(duì)各夜市市場(chǎng)攤區(qū)進(jìn)行細(xì)致檢查，以量化評(píng)分的方式考核管理指標(biāo)，最終形成綜合排名，督促各區(qū)持續(xù)改進(jìn)提升。
通過(guò)這一系列扎實(shí)舉措，致力于實(shí)現(xiàn)夜市市場(chǎng)攤區(qū)環(huán)境衛(wèi)生整潔、經(jīng)營(yíng)秩序規(guī)范、街路特色升級(jí)，讓夜市成為展現(xiàn)城市魅力的全新窗口，進(jìn)一步提升城市品質(zhì)與文旅吸引力，為市民和游客帶來(lái)更好體驗(yàn)。